Sécurité alimentaire : Comprendre le système alimentaire

Du champ à l’assiette, notre système alimentaire tremble. La crise du Covid-19 en exacerbe les dysfonctionnements et les inégalités, mais elle fait aussi ressortir des initiatives positives et de la solidarité. Cette crise sera-t-elle l’occasion de repenser notre agriculture et notre alimentation ?



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